萧萨是「好味道」连锁餐饮集团的幕后老板，好味道中式速食小吃店是他从一家小小的路边摊，发展到如今有数百家直营店和加盟店的规模。
好味道速食小吃里贩卖的是台湾几项比较知名的小吃，有面包、饭团、卤味、鲁肉饭、水煎包、蛋饼、葱油饼、肉圆等，以及各种手摇的调味饮料。
每一样小吃都是他精心研发出来的独特口味，由于味道好、食材新鲜，所以当年才能从一间小小的路边摊，扩展成数百家分店的规模。
他采用西式速食店的经营方式来经营小吃店，店面装潢时尚又宽敞明亮、卫生干净，受到各个阶层的顾客欢迎。
为了维持味道的统一和鲜美，所有食材都由中央厨房统一购买调配，再运送到各个分店。
为保持食材的新鲜度，他在主要城市都设有一个中央厨房方便运送。